RAUL BERNAL, A POR EL TÍTULO DE MAESTRO CHOCOLATERO

RAUL BERNAL, A POR EL TÍTULO DE MAESTRO CHOCOLATERO


Huesca, 2 Diciembre 2011



El pastelero oscense Raúl Bernal va a participar durante estos primeros días del mes de diciembre en el campeonato nacional de maestro chocolatero que se va a celebrar en Barcelona dentro del certamen "Barcelona Degusta". El tema es libre y de momento se mantiene en secreto.



Será durante los días 2 y 3 de diciembre y Bernal competirá, tras varias rondas previas, por ser el mejor maestro chocolatero del país. Para llegar a por el título se tendrá que enfrentar a dos jornadas de trabajo de 8 y 4 horas respectivamente.Bernal ya ha conseguido hacerse un nombre dentro del mundo del chocolate en Cataluña al llegar en varias ocasiones a la final, quedar en los puestos de honor en el concurso de monas de Cataluña y formar parte del equipo que realizó la Sagrada Familia de chocolate en la última visita del Papa a Barcelona.Entre el jurado se encuentran pasteleros de renombre como Oriol Balaguer, Carlos Mampel, Andrés Mármol, Elies Miro, Marc Rodellas, Josep Maria Rodríguez. Cada participante deberá realizar seis tipos de bombones, dos tartas iguales, tres postres iguales y una pieza de chocolate.



http://www.radiohuesca.com/noticia/454713/Raul-Bernal-a-por-el-titulo-de-maestro-chocolatero