RAUL BERNAL, MAESTRO CHOCOLATERO

RAUL BERNAL, MAESTRO CHOCOLATERO


Huesca, 5 Diciembre 2011



El pastelero oscense Raúl Bernal, de 28 años y con 12 de profesión a sus espaldas conseguía este sábado el título de Maestro Chocolatero al proclamarse vencedor del campeonato nacional que se ha celebrado en Barcelona dentro del certamen "Barcelona Degusta".Bernal competía por ser el mejor maestro chocolatero del país con otros aspirantes que se han tenido que enfrentar a dos jornadas de trabajo de 8 y 4 horas respectivamente y en las que han tenido que realizar seis tipos de bombones diferentes, dos tartas iguales, tres postres iguales y una pieza de chocolate.Este pastelero oscense ya ha conseguido hacerse un nombre dentro del mundo del chocolate en Cataluña al llegar en varias ocasiones a la final del campeonato que ha conseguido este año, quedar en los puestos de honor en el concurso de monas de Cataluña y formar parte del equipo que realizó la Sagrada Familia de chocolate en la última visita del Papa a Barcelona.Entre el jurado que le ha dado el título se encontraban pasteleros de renombre como Oriol Balaguer, Carlos Mampel, Andrés Mármol, Elies Miro, Marc Rodellas, Josep Maria Rodríguez.



http://www.radiohuesca.com/noticia/455023/Raul-Bernal-Maestro-Chocolatero