Un turrón de vermú

Un turrón de vermú


Valencia, 19 de Noviembre 2014



El chef elaboró diferentes clases de dulces navideños además de la tarta "Cotillón" y una recreación del Roscón de Reyes 



El maestro chocolatero Raúl Bernal asesoró a los profesionales valencianos de la pastelería en un taller organizado en el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia.  Turrón de Vermouth Izaguirre con ganache y pintura blanca titanio; turrón de coca de San Joan con almendra,...



http://www.levante-emv.com/sociedad/2014/11/19/turron-vermu/1189942.html