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CEREZA-MASCARPONE-JENGIBRE-CHOCOLATE

CEREZA-MASCARPONE
Prensado de galleta, cremoso de cobertura de leche y cereza, bizcocho de cereza, baño de cereza y kirch, gel montado de cereza , bavaroas de mascarpone y jengibre, glaseado de chocolate blanco titanio.

Fecha: 2014
Autor: Raúl Bernal