PRENSADO

PRENSADO

PRENSADO DE GALLETA


Ingredientes

500 gr.
140 gr.
245 gr.
0.8 gr.
Galleta.
Mantequilla.
Chocolate blanco Opal.
Sal fina.
Elaboración


1.- Mezclamos la mantequilla pomada con el chocolate blanco Opal fundido y la sal. 2.- Añadimos la galleta triturada y mezclamos bien. 3.- Colocamos 35 gr de prensado en cada aro de 6,5 cm con PVC de manera irregular haciendo la forma de una tartaleta. 4.- Reservamos en el congelador.


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